Слайд тақырыбы: Нәруыздар. Нәруыздар — құрамына 20 аминқышқылы кіретін күрделі органикалық қосылыстар. Аминқышқылдары -көміртек С, сутек Н, азот ЗМ, оттек О, күкірт 8 сияқты элементтер кіретін күрделі органикалық заттар. Презентация бөлімдерінде нәруыздар ұлпалар, жасушалар, мүшелердің түзілуіне қатысып, адам организмінде әртүрлі қызметтер атқарады. Адам массасының 15 — 20%-ы нәруыздың үлесіне тиесілі. Сонымен қатар нәруыздар организмнің әртүрлі жұқпалар мен вирустарға төзімділігін қамтамасыз ететін иммунитеттің қалыптасуына қажетті заттардың да құрамына кіреді. Адамға нәруыз жетіспеген жағдайда қан құрамы, ішкі мүшелердің қызметі бұзылады, иммунитеті төмендейді, баланың өсуі мен дамуы тежеледі. Нәруыздар ет, балық, жұмыртқа, сүт өнімдері, қарақұмық, сұлы жармаларында, жаңғақ, күнбағыс дәндерінде т.б. болады.
-
- Нәруыздар туралы слайд
-
- Тағамдарда кездесуі
