Фолий қышқылы туралы мәлімет қазақша

Ол сондай-ақ фолацин деп аталады, витамин ВС, витамин В9 , сондай-ақ Lactobacillus casei факторы белгілі, бірақ қазіргі уақытта бұл атаулар пайдаланудан шыққан.

«Фолаттар» термині птерой қышқылы L — глютаматтың бір немесе одан көп молекулаларымен байланысты қосылыстар тобының барлық мүшелерін белгілеу үшін пайдаланылады.

Табиғаттағы негізгі көздер

Фолаттар әртүрлі азық-түлік өнімдерінде кеңінен ұсынылған. Ең бай көзі-бауыр, қою жасыл жапырақ көкөністер, бұршақтар, бидай өсінділері және ашытқы. Басқа көздер арасында жұмыртқа сарысы, қызылша, апельсин шырыны, нан (тұтас бидай ұны) атауға болады.

Тамақ фолаттарының көп бөлігі қан арнасына түспес бұрын, шағын ішектің қабырғасына моноглютамат түріне айналады полиглютамат түрінде орналасқан. Іс жүзінде тағаммен тұтынылатын фолаттардың елу пайызы ғана адсорбцияланады. Әдеттегі жағдайларда ішек бактерияларымен синтезделген фолаттар адам ағзасының фолаттарымен қамтамасыз етуге елеулі үлес қоспайды, өйткені фолаттардың бактериялық синтезі әдетте тоқ ішекпен (тоқ ішектің) шектелген, ал абсорбция негізінен аш ішектің жоғарғы бөлігінде болады
(арық ішек).

Ағзадағы қорлар

Фолий қышқылы негізінен полиглютамат туындылары түрінде тіндерде кеңінен таралған. Фолий қышқылының негізгі қоймасы бауыр болып табылады, онда оның барлық қорының жартысына дейін шоғырланған. Ағзадағы фолаттар Қорының нақты саны іс жүзінде анықталмаған, бірақ дені сау ересек адам үшін бағалау шамасы шамамен 7.5 мг құрайды.
Басқа зерттеулерде тек бір бауырда оның мөлшері көрсетілген мөлшерден асып түскені көрсетілді. Плазмадағы қалыпты деңгейлер шамамен 5-20 мкг / литр құрайды; эритроциттерде шамамен
30 есе көп. Тәуліктік фолаттардың бөлінуі, негізінен несеп түрінде, қалыпты жағдайда ағзадағы жалпы қордың 1% — нан аспайды.

Өлшеу

Плазмада басым Метилтетрагидрофолат Lactobacillus casei тест-организм ретінде пайдалану арқылы микробиологиялық әдіспен анықталуы мүмкін.

Ақуызды бәсекелі байланыстыруға негізделген радиоанализді жүзеге асыру оңайырақ және оған микробиологиялық әдіс кезінде дұрыс емес (төмендетілген) деректер бере алатын антибиотиктер әсер етпейді.

Плазмадағы фолаттар деңгейі фолат тапшылығының сенімді индикаторы болып табылмайды, өйткені ол тамақпен фолаттар түсу флюктуациясына тез жауап береді. Фолаттар бойынша мәртебенің нақты көрсеткіші олардың эритроциттердегі деңгейі болып табылады.

Фолаттар бойынша тапшылықтың басқа көрсеткіштеріне фолат клиренсі және дезоксиуридинді басу тесті жатады.

Тұрақтылық

Көптеген фолаттар тұрақсыз. Бөлме температурасында сақталатын жаңа жапырақты көкөністер үш күн ішінде 70% фолатқа дейін жоғалтады.
Тамақты дайындау (95% — ға дейін) және жылумен өңдеу процесінде суға экстракциялау нәтижесінде де елеулі шығындар болуы мүмкін.

Негізгі антагонистер

Хемиотерапиялық агенттер қатары (мысалы, метотрексат, триметоприм, пириметамин) фолаттар метаболизмі үшін қажетті дигидрофолат редуктазаны тежейді.

Көптеген дәрі-дәрмектер фолаттарды сіңіруге, кәдеге жаратуға және сақтауға әсер етуі мүмкін. Осы дәрілердің арасында пероральді контрацептивтер, алкоголь, холестирамин( қандағы холестерин деңгейін төмендету үшін қолданылатын дәрі), барбитураттар және дифенилгидантоин сияқты антиэпилептикалық агенттер,сондай-ақ сульфонамидтердің бірі болып табылатын сульфазалазазазазазазазин бар. Сонымен қатар, антацидтер және заманауи патогенге қарсы дәрілер сияқты ішекте қышқылдығын төмендететін дәрілер фолий қышқылының сіңірілуіне әсер етеді.

Негізгі синергистер

Фолаттарды барабар кәдеге жарату фолаттар метаболизмі үшін қажетті химиялық реакцияларға тартылған В тобындағы басқа витаминдер мен С витаминінің жеткілікті қорына байланысты. С витамині, сондай-ақ тағамда фолаттарды сақтау үшін қажетті қалпына келтіру жағдайларын қамтамасыз ете алады; фолаттар бойынша тапшы тамақ, сондай-ақ, витамин бойынша де тапшы болады
С.

Функциялары

Ағзадағы фолаттың белсенді нысаны болып табылатын тетрагидрофолий қышқылы көптеген негізгі метаболикалық реакцияларда кофермент ретінде әрекет етеді. Ол ақуыздар тұратын амин қышқылдарының метаболизмінде маңызды рөл атқарады. Ол сондай — ақ нуклеин қышқылдарының, жасушадағы генетикалық ақпаратты молекула — тасымалдаушылардың синтезіне тартылған, сондай-ақ-эритроциттер мен жүйке тінінің бірқатар компоненттерінің түзілуіне қатысады. Сондықтан фолий қышқылы жүйке жүйесі мен сүйек кемігінің қалыптасуы мен оңтайлы жұмыс істеуі үшін қажет.

Шекті жеткіліксіздігі

Фолаттар бойынша тапшылық витаминдер бойынша ең көп таралған тапшылықтардың біріне жатады. Ол ағзаға жеткіліксіз түсу, абсорбцияның бұзылуы, аномальді метаболизмнің немесе сұраныстың артуы нәтижесінде пайда болуы мүмкін. Субклиникалық тапшылықтың диагнозы тін деңгейінің немесе қандай да бір басқа да биохимиялық куәліктің пайда болуына байланысты, себебі гематологиялық көріністер, әдетте жоқ және плазмадағы деңгейлер сенімді көрсеткіш болып табылмайды.
Фолаттар бойынша тапшылық тамақтану ерекшеліктеріне және ағзадағы осы витаминнің алдыңғы қорына байланысты 1-2 аптадан кейін пайда болуы мүмкін.

Фолат бойынша тапшылықтың ерте белгілері тән емес және шаршау, тітіркену және тәбеттің жоғалуы түрінде көрінуі мүмкін.

Айқын жеткіліксіздігі

Фолаттар бойынша ауыр тапшылық әрқашан қысқа уақыт ішінде мегалобластикалық анемияға, сүйек миы алып жетілмеген эритроциттер шығаратын ауруға әкеледі. Бұл ретте клиникалық симптомдар әртүрлі және анемияның ауырлығымен және оның тез басталуына байланысты. Егер ем бойынша шұғыл шаралар қабылдамаса, мегалобластикалық анемия өлімге әкелуі мүмкін.

Жіті жетіспеушілікте (мысалы, фолаттар антагонистерін қабылдағаннан кейін) тәбеттің жоғалуы, іш қуысының ауыруы, жүрек айнуы және диарея байқалуы мүмкін, ауыз бен жұтқыншақта ауыр жаралар, тері өзгерістері және шаш түсуі мүмкін.

Фолаттардың созылмалы жетіспеушілігінің әдеттегі белгілері шаршау, белсенділіктің жоғалуы және пассивтілік болып табылады. Ауызда және тілде жаралар болуы мүмкін.
Жүктілік кезінде тапшылық ерте босану және/немесе ұрпақтағы даму кемістіктеріне әкелуі мүмкін. Бұл ретте балаларда өсудің және жыныстық жетілудің тежелуі байқалуы мүмкін. Фолаттар бойынша тапшылық сондай-ақ әлсіз және депрессия сияқты неврологиялық аурулармен байланысты болуы мүмкін.

Тәуекел топтары

Фолаттар бойынша тапшылық бүкіл әлем бойынша көптеген елдерде кең таралған және жеткіліксіз тамақтанудың жалпы проблемасының бір бөлігі болып табылады. Дамушы елдерде фолаттар бойынша тамақ тапшылығы халықтың кедей қабаттарында (мысалы, егде жастағы адамдарда) анағұрлым айқын көрінуі мүмкін.
Фолаттарды төмендетілген тұтыну, сондай-ақ арнайы диетадағы адамдарда жиі байқалады (мысалы, салмағын төмендету үшін диетада).

Асқазан (мысалы, атрофиялық гастрит) және кіші ішек аурулары
(мысалы, глютен ауруы, мальабсорбция синдромы, Крон ауруы) олардың жеткіліксіз сіңуі салдарынан фолаттар бойынша тапшылыққа әкелуі мүмкін. Айналым жылдамдығы жоғары болған жағдайда (мысалы, Обыр, анемия және тері аурулары кейбір түрлері) фолатқа қажеттілік артады.
Бұл жүктілік кезінде және емшек емізу кезінде жүктілік кезінде және емшек емізу кезінде сүтпен фолаттардың жоғалуы нәтижесінде тез тін өсуі салдарынан орын алуы мүмкін.

Мысалы, эпилепсия, обыр және жұқпалы аурулар кезінде дәрі қабылдайтын пациенттер пероральді контрацептивтер қабылдайтын әйелдер сияқты фолаттар бойынша тапшылықтың даму қаупі жоғары, сондай-ақ үнемі гемодиализ қажет болатын бүйрек аурулары бар пациенттер. Фолаттар бойынша жедел тапшылық қарқынды ем кезінде емделушілерде, әсіресе парентеральды тамақтанудағы емделушілерде салыстырмалы қысқа уақыт ішінде дамиды.

Ұсынылатын алдын алу дозасы

Күн сайын тұтынылатын фолаттар саны бойынша ұсыныстар 27 елде тұжырымдалған, бұл ретте осы елдердің көпшілігінде ұсыныстар негізге алынды
Ұлттық зерттеу кеңесінің азық-түлік және тамақтандыру бөлімі
АҚШ. Соңғы шығарылған басшылықта (1989) бұл ұйым күнделікті 20 — 35 мкг азықтық фолатты кішкентай жастағы балалар үшін, 50 — 150 мкг үлкен жастағы балалар үшін, 180 мкг ересек әйелдер үшін және 200 мкг ересек ерлер үшін тұтынуды ұсынады. Жүктілік және лактация кезінде өсіп келе жатқан қажеттіліктерді жабу үшін 400 мкг / күніне ұсынылады және
260 — 280 мкг, тиісінше. Кейбір сарапшылар, Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымының қамқорлығымен жұмыс істейтіндерді қоса, лактация кезеңінде күн сайын 600 мкг қабылдауды ұсынады.

Қоспалар

Фолий қышқылы пероральді препараттар ретінде, жеке және басқа дәрумендермен немесе минералдармен (мысалы, темір) бірге, сондай — ақ-инъекцияға арналған су ерітіндісі түрінде қол жетімді. Бұл қосылыс суда нашар еритін болғандықтан, мөлшерленген сұйық құрамдарды дайындау үшін фолий қышқылының тұздарын пайдаланады. Фолин қышқылы (сондай-ақ лейковорин немесе цитроворум-фактор ретінде белгілі) фолий қышқылының туындысының бірі болып табылады және Метотрексат сияқты дигидрофолатредуктаза тежегіштерінің әсерін айналып өту үшін бұлшықетішілік инъекция түрінде енгізіледі. Әйтпесе, ол фолий қышқылының тапшылығын болдырмау немесе емдеу үшін көрсетілмейді.

Терапевтік қолдану

Фолаттар тапшылығының жоғары қаупі бар жағдайларда фолий қышқылын пероральды қабылдау ұсынылады, әдетте құрамында 400-500 мкг фолий қышқылы бар Мультивитамин препараты түрінде.
Жүктілік кезінде қабылданатын күнделікті 5 мг фолий қышқылының дозасы бар мультивитаминді қоспалар ұрпақта даму ақауларының ықтималдығын, әсіресе жүйке түтігінің ақауларын төмендетеді (бас және жұлын миының даму кемістіктері). Мұндай қоспалар эпилепсия кезінде құрысуға қарсы дәрілік препараттарды қабылдайтын жүкті әйелдерде де тиімді.

Кейбір обыралды жағдайларға тән тіннің қалыптасуының бұзылуы (дисплазия), сондай-ақ фолатты қоспаларды қолдану арқылы емдеуге болады. Пероральді контрацептивтерді пайдаланған жатыр мойны дисплазиясы бар әйелдер тобын, сондай — ақ бронх дисплазиясы бар темекі шегушілерді қамтитын әртүрлі зерттеулерде күн сайынғы 10 мг фолий қышқылының дозасын пайдалана отырып, үш айдан төрт айға дейін емдеу қалыпты емес жасушалардың санын едәуір төмендеткені көрсетілді.

Мегабластикалық анемияның өткір жағдайларында емдеу диагноз қойғанға дейін жиі басталуы керек. В12 фолий қышқылының тапшылығын емдеу салдары болуы мүмкін асқынуларды болдырмау үшін мұндай жағдайда (төменде қараңыз) фолий қышқылын да, В12 витаминін де арнайы диагноз қойғанға дейін қабылдау қажет.

Қауіпсіздік

Фолий қышқылын пероральды қабылдау адам үшін уытты емес. Тіпті күнделікті доза 15 мг болған жағдайда да (ұсынылған алдын алу дозасынан шамамен 40 есе жоғары) уыттылығы туралы ешқандай маңызды хабарлама болған жоқ. 10 мг күнделікті қабылдау кез келген жанама әсерлерін жоқ 5 жыл бойы орын алды. Фолий қышқылының жоғары дозалары құрысуға қарсы дәрілердің әсерін бейтараптандыруы және осылайша, сезімтал емделушілерде эпилептикалық талмалардың жиілігін арттыруы мүмкін.
Сонымен қатар, фолий қышқылының жоғары дозалары мырыштың сіңірілуіне әсер етуі мүмкін.

Фолий қышқылын жоғары тұтыну витамин жетіспеушілігін ашуы мүмкін
В12, сондықтан ол витамин тапшылығы салдарынан жүйке жүйесінің зақымдану қаупіне байланысты анемиясы бар емделушілер жағдайында тексерілуі тиіс
В12.

В9 витамині не үшін қажет (фолий қышқылы)

Бұл витаминнің әсер ету аясы-негізінен ми және жүйке жүйесі. Ол жұлын сұйықтығының динамикалық құрамдас бөлігі болып табылады.

Фолий қышқылы өте маңызды тапсырманы шешеді, ол гемоглобин қан пигменті құрамында темір бар протеинді синтездеу үшін көміртекті жеткізеді. Осылайша, қызыл қан денелерін өндіру кезінде фолий қышқылы қажет емес.

Фолий қышқылы тұқым қуалайтын ақпаратты қамтитын нуклеин қышқылдарын синтездеу үшін де қажет. Сондықтан ол өсу процестері үшін қажет,
«жөндеу» және біздің денеміз 70 триллион тор ауыстыру. Бұл витамин тамақ түрінде тәбетті қозғайды. Бұл ретте ол асқазанда тұз қышқылын өндіруді де ынталандырады.

Адам санасының эволюциясының белгілі бір сатысында адамда жаңа гормондар мен нейротрансмиттерге қажеттілік пайда болды. Бұл жүйке жүйесінде жүйке және ойлау импульстерін беретін молекулалар. Рухани салада олар жақсы көңіл — күйді, қуануды, батылдықты, өзіне сенімділік, оптимизм-қысқа айтқанда, бізге қажет барлық қасиеттерді қамтамасыз етеді.

Фолий қышқылы метиониннің зат алмасуын қамтамасыз ете отырып, көңіл-күйімізді көтеруге белсенді қатысады. Бұл ретте серотонин мен норадреналиннің жүйке қоздырғыштары пайда болады. Серотонин ми мен жүйке жүйесін тыныштандырады, бізді жарқын ойлар мен армандар әлеміне ілесіп жүреді. Норадреналин бізді күні бойы оптимизммен зарядтайды. Бұл зат бізге стресс мәселелерін шешуге ынтамен мүмкіндік береді. Екі зат да миға фолий қышқылының көмегімен және везикула деп аталады — жүйке жасушаларының микроскопиялық көпіршіктері.

В9 витамині тапшылығының салдары (фолий қышқылы)

Ауыр және мазасыз адамдармен мәңгі асығатын адамдарға қарап, витаминдер жөніндегі маман мынадай сұрақ қояды: олар фолий қышқылының жетіспейтіні соншалықты елеусіз ме?

40 жастан асқан адамдардың көпшілігі асқазан сөлінің төмен қышқылдығы проблемалардың бірі болып табылады. Нәтижесінде біз паразиттер мен тамақ уларына қарсы қарудан айырылып, ақуыздарды меңгеру арқылы апатты жағдай қалыптасады. Көптеген адамдар азық-түлік түрінде тәбетті қозғайды және ол асқазанда тұз қышқылын өндіруді ынталандырады сәл көп фолий қышқылын тұтыну арқылы осы мәселені шеше алады.

Егер адам миында басқа биоактивті заттармен қатар фолий қышқылының жеткілікті мөлшерде болмаса, онда мыналар орын алады: адам күйзеліске ұшырайтын проблеманы шешу үшін белсенді және динамикалық қабылданады, бірақ оған эйфория жетіспейді — норадреналин тудыратын ең қуанышты қозу. Егер денеде норадреналин болмаса, онда бүйрек үсті безінің қабығының стрессімен күресу үшін қанға адреналинді тастайды. Адреналинді Жануарлар қоздырғышы ретінде сипаттауға болады, ал норадреналинді — жүздеген мың жыл бойы адамның жүйке жүйесінде өндірілген оптимизм гормоны ретінде сипаттауға болады және ол бізді жануарлардан ажыратады. Бұл гормон фолий қышқылымен синтезделген. (С витамині туралы бөлімде сіз осы» гормондар » Бақыт туралы одан да қызықты білетін боласыз).

В9 және B12 витаминдерінің жетіспеушілігі кезінде шаршау сезіледі, бұл ағзаның, әсіресе жүйке жүйесінің, жағымсыз жағдайларға қорғаныш реакциясының көрінісі. Барлық процестер үнемді режимге ауыстырылады, онда аз қоректік заттар қажет және жұмсалады. Егер ағзаға фолий қышқылының жаңа порциясы түссе, онда біз бірден энергия, оптимизм және өмірлік күштің құйылуын сезінеміз.

Психиатрға жүгінетін барлық науқастардың шамамен 30 пайызы қандағы фолий қышқылының құрамы өте төмен.
Фолий қышқылының қосымша дозалары аурудың өткірлігін төмендетеді.

/ өнім |мг 100г |тәуліктік /
| | |нормасы |
/ / / (0,2-0,3 мг)
| | |бар.|
/ тазартылған сыра ашытқысы|1,800 |11-16г |
/ құрғақ наубайханалық ашытқылар|0,700 |28-42г |
/ бидай|0,520 |38-57г |
/ қойдың бауыры|0,397 |50-75г |
/ сиыр бауыры|0,290 |69-103г |
/ жержаңғақ|0,280 |71-107г |
/ шошқа бауыры|0,220 |90-136г |
/ бұршақ|0,190 |105-157г |
/ шпинат|0,105 |190-285г |
/ сиыр бүйрегі|0,058 |344-517г |
/ бұршақ|0,044 |454-682г |
/ ақжелкен, жасыл|0,038 |526-789г |
|басқа өнімдерде В9 витаминінің мөлшері одан да төмен және болар еді |
|олардан өзінің тәуліктік нормасын осы
/ витаминге |

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *